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みなさんこんばんわ野上です。



ここ津軽地方でも連日、猛暑続きでいよいよ夏本番です。



遠くで佞武多の太鼓の音が聞こえ始め、桟敷席の準備が始まっております。



そんな夏に向けて英気を養うため「嶽温泉山のホテル」に行ってきました。



お目当ては「マタギ飯」と「熊肉」です。今はやりのジビエ料理というやつです。



きのこをふんだんに使ったその場で炊き込む、「マタギ飯」



野性味あふれる熊肉を山の出汁で煮込んだ「熊肉鍋」どちらも活力がでる一品です。



帰りに岩木山を見てパワーも受け取った気がします。



五所川原にお越しの際は少し足を延ばしてこちらまで行くのもおすすめですよ。



およそ、五所川原から車で1時間くらいです。


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